Recursos


Boas práticas em destaque pelo projeto Integrar para Alimentar

O projeto Integrar para Alimentar disponibilizou a publicação “Manual de Boas Práticas de Segurança Alimentar e Nutricional”. Este documento é o culminar de 2 anos de trabalho do projeto Integrar para Alimentar e disponibiliza informações sobre mais de 200 “boas práticas” nacionais e internacionais no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional. […]

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Projeto Integrar para Alimentar publica recomendações para stakeholders

O projeto Integrar para Alimentar disponibilizou a primeira das publicações resultantes de 2 anos de trabalho, um conjunto de “Recomendações às partes interessadas” que materializam contributos para quem trabalha na área da Segurança Alimentar e Nutricional em Portugal. O documento “Segurança Alimentar e Nutricional – Recomendações às partes interessadas” é […]


Défice comercial da agricultura diminuiu em 2014

Apesar da balança comercial agrícola portuguesa ser fortemente negativa, dados do INE relativos a 2014 mostram que o défice comercial dos produtos agrícolas desceu 465 milhões de euros, situando-se agora abaixo dos 3,2 mil milhões de euros. O relatório “Estatísticas Agrícolas” publicado esta semana pelo Instituto Nacional de Estatística (INE), […]

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Relatório traça as origens e as causas do desperdício global de alimentos

Em julho, um painel de especialistas apoiados pelas Nações Unidas apresentou o relatório “Desperdício e perda de alimentos no contexto de sistemas alimentares sustentáveis” que revela as origens e as causas do desperdício de alimentos no mundo e que recomenda algumas ações que poderão reduzir as 1,3 mil milhões de toneladas de […]

Capa de relatório ONU

Relatório Consumo Alimentar e Nutricional de Crianças em Idade Pré-Escolar

Relatório Consumo Alimentar e Nutricional de Crianças em Idade Pré-Escolar´, de onde advêm os resultados que originaram o livro `Da mesa à horta: Aprendo a gostar de frutas e vegetais´ Este relatório foi realizado com informação recolhida no âmbito da coorte Geração 21 (Coordenador Científico: Henrique Barros), desenvolvido no Instituto […]


O Futuro da Alimentação: Ambiente, Saúde e Economia

Encontra-se disponível, em versão PDF, e de forma gratuita o livro “O Futuro da Alimentação” que resultou de um ciclo de sete conferências promovido pela Fundação Calouste Gulbenkian e com o apoio do jornal “O Público”. As conferências com especialistas nacionais e internacionais teve como propósito a reflexão e o debate […]